【哈佛研究】90後青年愛食垃圾食物變相「殺精」　精子數量較健康男性少2560萬條

愛食垃圾食物除了影響健康，更會影響生育！哈佛研究發現，愛食垃圾、不健康食物的男性，其精子數量會比一般人少2560萬，即使是18至20歲的年輕人亦會受影響。

據《每日電訊報》報道，哈佛研究指出，一些偏愛西式飲食的男性，如愛食漢堡、薯片、薄餅、紅肉、加工肉、含糖飲品等，其精子數量會比愛食蔬菜、水果、魚、瘦肉的男性少2560萬條。一般正常男性的平均精子數量為3900萬。

有別於以往，是次研究以約3000名年輕男性丹麥軍人做樣本，平均年齡只有19歲。因此亦證明不良飲食習慣會影響年輕人的精子質素，可致不育。

專家相信，加工食物缺乏抗氧化物，導致製造精子的細胞處於「氧化壓力」（oxidative stress），變相殺精。生育專家Allan Pacey表示：

年輕時的不良飲食習慣，其影響將伴隨著你的一生。

精子質量取決於其數量、活動力及形態，研究指均衡飲食的人，如食雞肉、魚、蔬果，其精子質量最好，其次為進食冷凍加工肉、全穀物、冷凍魚、乳製品人士及素食者，愛食垃圾食物者最差。

本港，據仁安醫院精子庫資料，由2013年至2018年8月間，精子庫有近100人曾查詢捐精事宜，但5年來成功捐精人數不足30人，其中25歲或以下男士，近8成未能成功捐贈。仁安醫院婦產科顧問醫生廖琳娜估計，精子質素與個人健康及生活習慣有關，捱夜是其中一個不良因素：

曾有一名健壯消防員，精子質素經檢測後屬良好，但他一次通宵工作後，再驗就發現精子數目下跌，健康形態的精子比例亦減少了。

此外，常飲用含微塑膠污染的膠樽水、手提電話放褲袋、肥胖引致糖尿病亦會有機會令精子質素下降。

想提升精子質量，最重要是健康飲食，廖醫生教路：

1. 多吃高蛋白質和維他命E的食物，有助改善精子數量及活動性。

• 雞蛋
• 豆腐

2. 進食含葉酸的食物，可減低精子染色體異常的機會。

• 綠葉蔬菜
• 柑橘類水果